Thir – Vinný bar a penzion

Ubytování Restaurace a kavárny
Provaznická 152/1, 390 01 Tábor, Česko

Vinný bar Thir (poskytující také možnost ubytování) je ojedinělým konceptem kombinující rukodělná vína a pokrmy připravené z lokálních surovin. O výběr vín se stará Honza Čulík a Vojtěch Morava. Kuchyni vládne Erik Holub, jehož vášeň a odevzdanost myšlence lokální kuchyně cítíte v každém pokrmu, který se objeví na vašem stole.

 

Jídla

Středobodem naší filosofie je využívat lokální zdroje a suroviny, k přípravě pokrmů. S našimi dodavateli jsme si utvořili přátelské vztahy a smysl našeho podnikání vidíme právě v podpoře místních zemědělců a malovýrobců.

Od čtvrtka do neděle nabízíme obědové menu složené z polévky, vegetariánského jídla, masové jídla a dezertu.

Večer u nás dostanete na výběr ze třech předkrmů, polévku a třech hlavních chodů. Toto menu se mění každý měsíc a je připraveno s pomocí kreativních kuchařů Tomáše Reisingera a Vojtěcha Kaláška.

Takto jednoduchý lístek nám umožňuje vařit z těch nejlepších a nejčerstvějších lokálních surovin.

 

Vína

Nabízíme přírodní, naturální a biodynamická vína převážně ze zemí Střední Evropy. Věříme ve spontánně kvašená vína, vyrobená bez zbytečných zásahů. Valná většina vín, s kterými pracujeme, není filtrována ani čiřena.

 

Typ podniku

  • Restaurace

Typ kuchyně

  • Mezinárodní
  • Česká
  • Maso z volného chovu
  • Vhodné pro vegetariány
  • Ryby

Denní doba

  • Oběd
  • Večeře

Jídelní specifika

  • Lokální suroviny

Další filtry

  • Zahrádka
  • Platba kartou
  • Otevřeno o víkendu
  • Obědové menu
  • Ubytování

Ohodnoťte a napište recenzi

Provaznická 1
Tábor 390 01 Jihočeský kraj CZ
Trasa
ČT: 11–14, 17–23 PÁ: 11–14, 17–23 SO: 12–15, 17–23 NE: 12–15

Spravujte svůj profil a udržujte aktuální informace o svém podniku!

Nechte si zasílat novinky přímo do své emailové schránky.